Notre histoire
Une nouvelle équipe au service de vos évènements
TOR Traiteur, un nouvel élan.
Une nouvelle histoire...
Depuis de nombreuses années, TOR Traiteur accompagne les entreprises et les particuliers dans l’organisation de leurs événements à Lyon et dans toute la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Au fil du temps, TOR Traiteur a construit sa réputation autour de valeurs fortes : l’écoute, la proximité, l’exigence de qualité et le sens du service.
Chaque événement est pensé comme un moment unique, avec la volonté d’offrir une expérience sur mesure, adaptée aux attentes et aux envies de chaque client.
Aujourd’hui, une nouvelle page s’écrit pour TOR Traiteur sous la direction de Bruno Burel, qui poursuit le développement de la marque avec la même exigence et la même passion du métier. Son ambition est de faire évoluer TOR tout en préservant ce qui fait sa force depuis toujours : la qualité des prestations, la relation humaine et la confiance accordée par ses clients.
Entourées de professionnels engagés et expérimentés, nos équipes imaginent et réalisent des événements qui marquent les esprits, qu’il s’agisse de cocktails, séminaires, inaugurations, mariages ou réceptions privées.
Parce que la réussite d’un événement repose autant sur les détails que sur l’émotion qu’il procure, nous mettons tout notre savoir-faire au service de vos projets afin de créer des moments de partage, de convivialité et d’exception.
TOR Traiteur continue d’évoluer avec une énergie renouvelée, tout en restant fidèle à son ADN : une cuisine de qualité, un accompagnement personnalisé et le plaisir de faire de chaque événement une réussite.
NOTRE SAVOIR-FAIRE
TOR Traiteur est né de la volonté de satisfaire ses convives en partageant sa passion pour une cuisine audacieuse, créative et généreuse.
Le dynamisme et l'esprit d'innovation de notre entreprise nous permettent de proposer des prestations sur mesure, adaptées à chaque événement et à toutes les envies gourmandes.
Bruno Burel et ses chefs élaborent une cuisine « faite maison », inspirée des valeurs traditionnelles, tout en respectant une charte qualité exigeante fondée sur l’utilisation de produits frais et de saison, en étroite collaboration avec des producteurs locaux.
NOS VALEURS ET ENGAGEMENTS
Qualité
Diversité
Adaptabilité
Réactivité
Epicuristes contemporains animés par la passion du métier, nous attachons une attention particulière au moindre détail.
Notre équipe de professionnels passionnés vous assurera rigueur et réactivité pour atteindre un unique objectif : la réussite de votre évènement.
vers un équilibre sociétal, gustatif,
écologique et économique
Notre engagement pour favoriser l’équilibre alimentaire de nos créations et limiter notre impact écologique se traduit par diverses actions au quotidien.
Notre chef exécutif élabore des cartes selon la saisonnalité des produits, c’est-à-dire à minima 2 cartes par an. Nous favorisons l’utilisation de produits dits « moches et mal calibrés », ainsi que les produits issus de l’Agriculture Biologique et labellisés. Pour toutes nos prestations, nous luttons contre le gaspillage alimentaire au maximum et avons banni l’utilisation de supports en matières non recyclables ou non réutilisables.
Soucieux du respect du circuit-court, nos fournisseurs sont situés en grande majorité dans la région Rhône-Alpes à une distance maximale de 80km autour de nos laboratoires.
NOTRE ÉQUIPE
Thierry VANO
Président
Patrick DESGEORGES
Chef cuisinier
Arnaud CHEVALIER
Second de cuisine
Sébastien LEGIVRE
Second de cuisine
Sébastien BAJARD
Maître d’hôtel
Aude VANO
Assistante de direction
Carla LA MARRA
Chargée de communication et développement
Patricia LEGIVRE
Comptable